中山网讯 随着新一批姜、蒜的大量上市，去年曾经的 “姜你军”、“蒜你狠”已经驾鹤西去，记者近日走访城区各大农贸市场了解到，我市姜蒜价格已逐渐回落至正常水平，生姜市场零售价已跌至7元/公斤，大蒜头跌至6元/公斤，同比去年已经回落七八成。
“生姜大蒜价格差不多，都是8元左右每公斤。”沙岗墟市场档主周姨向记者介绍，近期姜蒜降价较大。6月中旬，姜蒜的市场零售价还在14元/公斤，如今已跌到7—8元/公斤，若是消费者购买数量较大，价格还略有优惠。在沙朗果蔬批发市场，记者看到不少档口上的大蒜、生姜堆成了“小山”等待销售，批发价也普遍在4—6元/公斤左右。
据沙朗果蔬批发市场相关工作人员介绍，近几天来该市场每天的生姜到货量为3—5吨，大蒜头到货量为7—8吨，环比前两个月增加一两成以上，到货量的增加，也推动生姜大蒜头批发价的下跌。
一位陈姓批发商称，因我市不是大蒜生姜主产区，市场上销售的姜蒜多来自河南、山东一带。去年，“蒜你狠”、“姜你军”席卷全国，去年秋冬季节，该市场的生姜批发价格曾达到每公斤16元，今年年初批发价格每公斤12元左右，而目前批发价格竟跌到每公斤6.5元；大蒜头的遭遇也与生姜相似。一年多的时间里，生姜、大蒜的价格已经暴跌七八成，可谓“蒜你狠”变“蒜你贱”，“姜你军”反“被姜军”。
据介绍，今年生姜大蒜头的销售情况发生扭转变化，主要是因为当地农户扩大了种植面积，再加上天气适合姜蒜生长，使得当地姜蒜的产量有所提高。加之各地加大了打击游资、稳定物价的力度。
不过，虽然姜蒜价格降低，但市场销量却并不见涨。紫马岭市场蔬菜摊主林阿姨分析认为，生姜大蒜头在中山主要用于炒菜调味，并非市民主食，且带刺激性，在中山销量有限，因此，其售价是涨是跌，市民的反应不会太强烈。
