14、防中暑
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
15、退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
吃西红柿的禁忌。 1、不宜和黄瓜同食。 黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。