4、尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
5、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状;将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血
6、番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
7、治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;