300辆车900个点短期尚难实现
按照9月29日深圳平价商店正式启动时的说法,本月底,会有300辆平价车每天奔赴900个社区销售平价瓜果蔬菜和肉蛋,蔬菜价格至少要低于市场价30%,肉类至少低于市场价8%,一个月结束,现实情况如何?是否已经达到预期的目标?
据运营方中央大厨房有关负责人介绍,目前每天共有200辆平价流动车走进社区,分全品车和单品车,全品车销售种类约70种,单品车种类有10多种,这200部车每天进入200个社区服务,单部车日均销售瓜果蔬菜约1吨。另外,目前只有11个点可销售猪肉。货品的销售价格可以实现低于市场价20%以上。
对于没能达到“300辆车900个点”的目标,中央大厨房负责人解释,由于员工培训、流动车选点等原因,短期内还不能实现900个点的覆盖。另外,由于尚处于试运营期,运营方也在不断摸索,了解每个社区的需求特点,并以此来调整出车的频率和配送的货品种类,而这些也都需要时间。
运营方计划
年底前可在网上卖蔬菜
深圳特区报讯(记者徐强)记者昨从运营方中央大厨房获悉,年底前,深圳将建成完善的平价流动车服务网络,300辆车能基本覆盖900个社区,单车销售品种会逐步丰富,预计可达到200个品种,包括瓜果蔬、肉蛋禽、粮米油等各种农副产品,成为“麻雀虽小,五脏俱全”的副食品店。
按此目标,年底前,平价流动车每日出车频率将从1-2次提高至2-3次,服务的网点由300个逐步增加到900个。同时,结合政府的有关政策,聘用下岗待业人员,为政府解决下岗人员分流问题做贡献。
运营方介绍,平价流动车在做好实体市场营销的同时,还将尽快开发、拓展虚拟市场营销。“鲜品300”电子商务网站预计将于11月中旬上线,市民在网上下单、付款后,即可选择就近的平价流动车销售点去提货。
开通网上销售后,首阶段仅限于水果,到年底,可实现销售品种向蔬菜和其他副食品的拓展,这样可解决上班一族没有时间去现场选购的问题。另外,通过网站与网点的有机结合,实现了虚拟和实体的对接,将900个实体销售网点无限延伸,更好地服务市民。
专家观点
平价商店模式获国际认可
深圳通过平价商店实现平抑物价、惠及百姓的做法,不仅得到中央和省有关部门的认可,同时也得到世界批发市场联合会的高度评价。
国家发改委价格司副司长周望军评价,深圳推出平价流动车,通过定时、定点售卖,真正实现了平价商店进社区,为市民提供价廉物美的农副产品,有效减轻了群众负担,初步估算,一个三口之家在平价商店购买平价农副产品,每月可节省200至300元。该方式体现了创新性,一是开创了超大型城市农副产品“保供稳价”的新模式,二是实现了农副产品产供销的一体化。建议在全国范围内推广深圳“海吉星”流动平价商店模式。
在日前举行的世界批发市场联合会2011年大会上,世批联秘书长玛丽亚·凯维特表示,她支持深圳采用平价流动车的做法。在她看来,为稳物价,不论是政府手段还是市场自我调节手段,都是一个硬币的两个不同面,最终目的都是让消费者获得低价、安全、高质量的产品。(徐强)