京郊日报讯（通讯员 孙光凯 曹振）房山区日前出台“十二五”时期食品安全行动计划，将食用品标准化基地建设等26项任务列为未来5年的食品安全建设重点。
该计划提出，到“十二五”末，全区食品安全总体保障水平进一步提高，食品安全抽检合格率达97.5%以上，大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品等重点食品的安全抽检合格率达98.5%以上，不合格食品全部予以下架并退出市场。
据悉，该计划详细分解出了26项重点任务，内容涉及食品安全保障体系建设、监管责任体系建设等。具体包括，开展食用农产品标准化基地建设；加强生鲜乳收购站的设施改造和奶源收购环节监控；加快建设保健食品、肉禽、奶制品、饮品和新兴特色食品等安全食品产业聚集区，培育食品产业集团，扩大对首都市场的占有率和控制力；全面提升食品小作坊的生产设施条件和质量安全控制水平；提升餐饮业产业化水平；加强本区蔬菜、生猪、奶牛、肉禽、蛋禽、水产、蜂产品等重点食用农产品生产基地建设。
据了解，未来5年内，房山区还将大力推动食品市场升级改造，全面提升规范化管理水平；完善食品安全基层组织网络；完善食品安全考核评价体系；规范食品生产加工行为；全面推行食品市场准入制度，强化对流通环节高风险食品的监控；深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理制度；规范餐饮具集中消毒行业，严格餐饮服务单位餐饮具清洗消毒；构建餐厨废弃物处置管理体系；加强对城乡结合部、农村、旅游景区、交通枢纽等重点地区的整治等。
