皮肤粗糙是爱美女性的大忌。拥有美白光滑的肌肤，是每个女性的梦想。那么究竟是谁在伤害我们的肌肤呢？是环境，是岁月，还是不良的饮食习惯？
事实上，伤害我们肌肤的罪魁祸首就是酸性物质。少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是肤质的问题。殊不知，这些都是酸性食物摄取过多的缘故。因为血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，导致表皮细胞失去弹性，变得松弛、粗糙，色素沉着形成色斑，对脸部肌肤造成严重的损害。内因决定外因，外部肌肤变差、变老是因为身体内环境变差、酸化，代谢缓慢、衰老。
事实告诉我们，想要肌肤漂亮，光靠外在的手段是没用的，内因是关键，由内而外的美丽会更加持久。看到这里，不少女性朋友就会问，有没什么方法既简单又快捷？有！碱性食物就是最佳的选择。在日常的三餐中注意碱性食物的摄入，平衡体内酸性环境，自然能保持肌肤光滑。
碱性食物是被公认为最具有美容作用的食物。因为碱性食物中富含矿物质和维生素，矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏。维生素C、维生素E具有很强的抗氧化性，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能延缓衰老。同时，吃碱性食物可以维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环，促进肌肤细胞的更新，延缓衰老。
那么女性要怎么吃才能吃出好容颜呢？
西兰花（绿菜花）——扭转岁月的碱性食物
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能改善肌肤的血液循环，促进黑色素分解，增强肌肤的抗损伤功能，保持肌肤的弹性。西兰花是女性对抗岁月的好帮手，每周建议吃1～3次。烹饪的时候可以选择清煮西兰花，将西兰花切成小块状，洗净放入沸水中煮熟，加入调味料和1～2滴麻油，既清淡又健康，还能美容。
