教你做个家常菜：意粉蔬菜沙拉

(资料图)

   原料：螺旋形意粉100克（其他造型均可）  红黄彩椒各半个  洋葱1/8个  圣女果10个  胡萝卜半根 小黄瓜1根  橄榄油1茶匙5ml）  柠檬汁或白酒醋1茶匙（5ml）  盐1/2茶匙（3克）  糖1/2茶匙（3克）  黑胡椒1/4茶匙（1克）

    做法：

    1）把红黄彩椒去蒂去籽洗净后分别切成长约3厘米的细条，黄瓜切片，胡萝卜用模具刻成花朵的形状备用。

    2）将意面根据包装上的建议时间煮熟，捞出后用凉水过凉后沥干，倒入一些橄榄油搅拌后防止粘连。用煮意粉的水，把胡萝卜片煮1分钟捞出过凉沥干。

    3）把意粉，胡萝卜，黄瓜，圣女果，彩椒放到一个大碗中，依次放入橄榄油、柠檬汁（或白酒醋），盐，糖和黑胡椒拌匀即可。