麻辣白菜美食菜谱的材料:
主料:大白菜芯和叶750克
辅料:干辣椒10克
调料:植物油100克,盐,味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒25粒
(资料图)
麻辣白菜川菜做法:
1. 将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。
2. 炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。
麻辣白菜川菜菜谱的特色:味道不错。