3、黑鱼:又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温,功能补脾利水。《神农本草经》云:“疗五痔,治湿痹、面目浮肿,下大水”。
产妇清蒸食用,可催乳补血。黑鱼与生姜、红枣煮食用,对治疗肺结核有辅助作用。肾炎患者可用黑鱼与红糖炖服。腰酸背痛者,可用黑鱼与葛菜、豆腐煮食。