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DIY家常菜:软炸冬瓜

时间:2011/8/24 12:51:22 来源:蛋蛋美食网

软炸冬瓜家常菜谱的材料:

主料:冬瓜400克

辅料:鸡蛋2个

调料:面粉200克,韭菜50克,生姜8克,盐少许

家常菜

(资料图)

软炸冬瓜家常菜做法:

1、将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋,另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末,姜茸混合拌匀,调成蛋面糊。

2、冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。

软炸冬瓜家常菜谱的特色:外酥香,内软糯。


相关搜索: 家常菜 软炸冬瓜 冬瓜
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