许多居民近日发现，较之前段时间，海南鸡蛋价格普遍涨了约0.1元/个。据全国有关农副产品和农资价格行情系统监测，8月16日，全国鸡蛋价格明显高于去年同期，比月初也有所上涨，其中海南的鸡蛋价格为全国最高，每斤6.71元。
近两年，海南鸡蛋价格步步走高，且屡居全国“榜首”。海南许多居民直喊，“海南鸡蛋怎么越来越贵了？”
海南蛋价近年“领跑”全国
早在2008年，国家发改委价格监测中心一项监测显示，在2008年5月下旬和6月上旬的两次监测中，海南鸡蛋价格为10.6元/公斤，居全国首位。
近两年，据海南省商务部门统计显示，海南农贸市场鸡蛋平均价格在去年初为10.48元/公斤左右，去年底攀升至11.81元/公斤。进入今年，海南鸡蛋价格持续高位运行，基本在12元/公斤以上运行。近两年间，海南鸡蛋价格已屡次居全国首位。
家住海口龙昆南路的周小姐还记得，去年茶叶蛋价格为1元/个，如今已普遍涨至1.5元/个，有些快餐厅的卤鸡蛋也涨到了2元/个。记者调查发现，在海口一些农贸市场，近日鲜鸡蛋价格多为0.7元/个，本地土鸡蛋价格还要高，较一个多月前均有所上涨。
超半数鸡蛋依赖岛外
“海南鸡蛋自给率相对较低。”海南省商务厅市场运行处负责人介绍，海南市场上所售的鸡蛋，一半以上来自岛外。
据海南省商务厅去年底的统计数据，在海南省主要鸡蛋批发市场，平均每天鸡蛋的销售量是249万个，其中岛内生产的鸡蛋销量为119万个。岛外鸡蛋多来自于广东、广西；岛内鸡蛋的生产企业主要为海口罗牛山、海口伟德牧业等，其他个体户生产规模较小。
从市场情况看，海南本土鸡蛋价格略高于外地鸡蛋价格，约高0.1元/个不等，不过因鸡蛋新鲜、土鸡蛋质优等原因，罗牛山、良农等海南品牌鸡蛋以及土鸡蛋都受到市场欢迎。
蛋价贵在成本增加
以8月鸡蛋价格上涨为例，批发商们介绍，一是生产成本增加；二是8月为鸡蛋的需求旺季，同时部分鸡场淘汰了一批母鸡，使得市场供应不足；三是夏天天气炎热，母鸡下蛋量减少；四是夏天鸡蛋难储存，不新鲜的鸡蛋难以进入市场。这些原因致使全国鸡蛋价格上扬，海南市场上的鸡蛋价格也随之上涨。
为何海南本土鸡蛋价格相对略高？据海口罗牛山、伟德等企业有关负责人介绍，玉米、豆粕等海南养鸡所需要的饲料都依赖从北方进货，受饲料运输成本、气候等影响，海南养鸡成本高，拉高了鸡蛋价格。同时，海南养鸡普遍生产规模较小，未形成规模效应，不利于降低成本。
不过除价格上涨外，海南鸡蛋价格常常处在全国领先地位。就此，海南一些鸡蛋批发商认为，这主要是由于岛外鸡蛋运至岛内后，增加了运输成本，从而拉高了蛋价。海口伟德牧业有关负责人建议，海南应对本地鸡蛋生产企业予以扶持，使海南蛋鸡养殖形成规模效应，进而降低成本及售价，形成更强的市场竞争力。
