三、薯类南瓜做主食,减肥降脂还降糖
薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,传统认为能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用有利于预防肥胖和多种慢性病。秋季正是薯类出产的旺季,经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等。南瓜含有多种维生素,特别是胡萝卜素、还有钙、磷、铁和锌等,同时南瓜还具有一定的辅助降糖作用,将这些作为适当的替代精白米面,是非常好的降脂、瘦身、降糖的养生小妙招。