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不要小看这些食物 美白家常菜让你全身白嫩(6)

时间:2011/8/11 16:33:23 来源:网友

鱼片 

      婚前美白必吃——兰花芝麻鱼片

    原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞

    调料:盐、鸡精、香油、绍酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、色拉油

    ◇做法

    1.草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲,加入盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍;

    2.西兰花切小块,在开水中加少许盐、油焯熟,捞出待用,枸杞用温水泡开;

    3.锅烧热后放油,待油温四五成热时将鱼片滑散捞出;

    4.锅留底油,煸香姜末、葱花,放入鱼片加清水放入枸杞、鸡精、胡椒粉、白糖、盐调味,再用水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可关火;

    5.西兰花围边,鱼片出锅装盘,撒上烤好的熟芝麻、熟松子仁即可。


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