【美白食材一箩筐】物质、氨基酸，是抗衰老的佳品。
银耳：有“菌中之冠”的美称，富含天然的植物性胶质，且能滋阴润燥，排肠毒以养颜，长期服用可以润肤，并有祛除脸部雀斑、黄褐斑的功效。豌豆：富含维生素A，能起到润泽皮肤的作用。豌豆荚和豆苗的嫩叶里含有维生素C，能分解体内的亚硝胺的酶，具有抗癌的作用。
柠檬：美白的圣品。富含维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率降低30%。
冬瓜：含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用冬瓜可以消肿，减肥美容祛斑，防止皮肤黑色素沉淀及消除眼袋。
芝麻：富含维生素E，可以有效淡化色斑，让肤色均匀。
牛奶：被人们誉为“最接近完善的食品”，更有“白色血液”之称，其富含多种营养物质，能美白润肤、消除皱纹。
牛蒡：全身是宝，富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需
要的多种矿物质、氨基酸，是抗衰老的佳品。
番茄：富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，因其所含维他命为脂溶性维生素，可降低晒伤危险系数达40%。番茄熟吃比生吃效果更好。
鱼类：科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。
坚果：坚果中富含不饱和脂肪酸，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，让肌肤看上去更年轻。坚果含有维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。
高维C水果：维生素C可说是永远的美肤圣品，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果：猕猴桃、南瓜、苦瓜、草莓等都富含维C。
热可可：众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤也有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力，选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩。
