(资料图)
材料:腊肠,青蒜,红椒,黄椒,盐,生抽,醋
烹饪方法:
1、青蒜洗净切成斜段。
2、红黄椒洗净切成段。
3、腊肠上锅蒸15分钟。
4、锅内入油烧至5成熟,倒入香肠煸炒几秒钟。
5、倒入青蒜煸炒至青蒜变软。
6、倒入彩椒。
7、调入少量盐、生抽、醋,快速翻炒片刻,出锅装盘。