11月11日，广西出入境检验检疫局受国家质量监督检验检疫总局委托组织专家评审组，对梧州神冠蛋白肠衣有限公司申请的“梧州腊肠”使用国家地理标志保护产品专用标志进行现场审核。
专家组在现场对“梧州腊肠”的产地范围、产品名称、原材料、生产技术工艺、质量特色、质量等级、数量、包装、标识、产品生产环境等项目作详细审核，一致认为梧州神冠肠衣公司生产的“梧州腊肠”具有一定的地域特色和历史文化内涵，有较高的知名度，具有较高的保护价值，符合使用地理标志要求。审核完毕，专家组对梧州神冠蛋白肠衣有限公司进行了授匾仪式，梧州神冠公司生产的神冠牌“梧州腊肠”正式成为中华人民共和国地理标志保护产品。
“梧州腊肠”是梧州地方特产，历史悠久，具有较高知名度。梧州神冠公司在传统工艺的基础上，经过不断改良和创新，逐渐形成色泽鲜明、味道鲜美、外形独特等特点和别具一格的风味，深受广大消费者的喜爱。“梧州腊肠”通过地理标志的保护，将对保护具有地方特色的知名品牌，维护企业及消费者合法权益，促进正宗梧州腊肠的生产发展、市场销售起到积极而深远的作用。(张洁莹)
