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学做家常菜:美味番茄盛宴,西红柿的20种家常做法(5)

时间:2011/8/8 9:05:28 来源:美食杰

番茄圆白菜

原料:番茄、圆白菜

调料:油、盐

做法:

1、 将圆白菜一层层剥开,洗净沥干,切成丝

2、番茄切成小块

3、坐锅热油,放入圆白菜丝翻炒,炒至圆白菜软塌,放入番茄块,加盐,继续翻炒至番茄出汤,白菜丝软烂即可出锅

番茄

番茄拌黄瓜

原料:熟透的番茄12只、切成小块的黄瓜2根

调料:柑花蕾2O克、香精1小瓶、切细的分葱4O克、橄榄油、柠檬汁、味精、胡椒粉适量

做法:

1、将番茄去皮、去籽后切成小块

2、与小刺山柑花蕾、香精、分葱等拌合,加入盐和胡椒,倒入油,涌入几滴柠檬汁,再和切成小块的黄瓜拌合后即可食用


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