学做家常菜：防癌抗衰西兰花的7种美味做法（图）(5)

　　口蘑西兰花

  　主料：口蘑、西兰花、黑木耳。

　　配料：葱、姜、蚝油、盐。

　　做法：

　　1、新鲜口蘑切片备用；

　　2、黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水；

　　3、西兰花撕小朵，焯一下；

　　4、热锅凉锅，葱姜呛锅；

　　5、出香味后，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花；

　　6、翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味出锅。