学做家常菜：防癌抗衰西兰花的7种美味做法（图）(4)

　　虾仁西兰花

  　原料：虾仁15个左右，西兰花一棵。

　　做法：

　　1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。

　　2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

　　3、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。

　　4、炒个1分钟这样就可以出锅了。