“现在花生米咋个这么贵哦？”昨日，家住五世同堂街某小区的陈先生，面对9元每斤的花生米零售价格惊讶不已。在大蒜、生姜价格逐渐退烧后，花生的价格继续高烧，继去年农产品市场出现 “蒜你狠”、“豆你玩”后，花生成了今夏涨价的主角。自5月份以来，花生最高零售价已经由9元涨至12元，被网友戏称为“花你钱”。
零售商：价格大涨 顾客买花生一颗颗挑
沙湾“宋瓜子”炒货店里，有卤花生、烤花生、盐炒花生、辣椒花生等15个炒制花生品种。老板宋侠飞透露，“目前，所有的花生制品的零售价每斤起码涨了1元。”涨得最凶的，要数东北四籽红带壳花生。这种花生的进价已经从每斤4.3元涨到了每斤7.6元，加上盐、水、电、人工等成本，一斤炒东北花生的价格已经从9元，变成了12元。来自宜宾、荣县的本地白米子花生的进价也从当初的4.2元/斤，涨到了4.8元/斤，相应的其零售价目前达到每斤9元/斤。
安居天涯菜市场摊主兰先生告诉记者，一个多月前，本地花生的价格才7元到8元每斤，去年则更低，只要6元每斤。“价格涨了，销量肯定减少。有些老太太现在挑选花生都是一粒一粒地挑。”兰先生说。
批发商：六七月进价太高 现在亏本卖
昨日，成都晚报记者从五块石农产品批发市场、冻青树农贸市场、红旗连锁超市等批发、零售市场调查发现，随着印度、越南等国际早花生的上市和国内新花生的即将大量上市，成都花生批发市场的老花生批发价格从7月中旬起有所回落，目前批发最低为7.3元/斤，但与去年同期相比仍高出50%左右。
今夏花生价格为何上涨？五块石农产品批发市场“一平干杂经营部”老板钟一平说，由于今年三四月份天气偏冷影响了花生产量，从今年五六月份花生产地进货价格开始上涨，由每斤5元左右上涨至7.7元—7.8元左右，进入六七月份老花生供应量更少，花生批发价最高涨至每斤8.1元。
“花生价格太贵，以前每天能批发十几吨花生，现在每天只能批发四五百斤。”批发销量大跌。”钟一平说，由于再过十几天四川本地的新花生就要上市了，从7月中旬起，他们不得不开始降价处理库存花生，甚至亏本销售。
钟一平举例说，今年五六月份河南花生进货价每斤为7.7元，目前每斤批发售价仅7.3元。东北四籽红花生产地进价为每斤7元，加上运费每斤0.4元，光成本就是7.4元，但是该花生批发价也仅为每斤7.4元。
生意秋 山东老板停关门“休息”
昨日，在冻青树农贸市场，记者注意到，一家名为“山东傻子瓜子”的炒货店规模很大，但这家炒货店，大门紧闭，并未营业。据隔壁猪肉铺老板介绍：“这家山东炒货店已经关门一个多月了，据说是回山东老家，不清楚什么时候回来。”而该农贸市场正门口，一家名为“炒货店”的店铺却摆满了水果，据老板介绍，该店铺已经有半年没有卖炒货了。三圣街上一家名为“山东周瓜子”的炒货店也处于停止营业的状态。昨日，记者采访多家山东瓜子炒货店，发现很多老板们都关门回老家“休假”了。
沙湾“宋瓜子”的老板宋侠飞，是少数在这两个月还留守成都做瓜子生意的老板之一，他告诉记者，6月、7月一直是炒货业的淡季，同行们大多选择回山东休息。“这两个月里，大家的生意垮了一半。一方面是天气热了，大家觉得花生吃了上火。另一方面，也是因为花生涨价了，有的客户觉得贵，问价后扭头就走。”
“王瓜子”的山东老板刚结束“休假”回到成都，“我就是在花生涨了1元多的时候回家的。”他告诉记者，山东的花生现在是批发价在5元/斤左右，这段时间炒货店基本都在促销存货，准备迎接9月份新花生上市。
10月后 花生有望较大幅度降价
钟一平等多位批发商老板表示，目前印度花生已经进入成都市场，而且再过十几天国内新花生也将上市，货源会越来越充足。加之，今年五六月份花生价格上涨，全国花生种植面积预计将大幅增长。到10月份最晚成熟的东北花生上市后，预计花生价格将有较大幅度的下降。但由于人工等各方面成本都在上涨，或许价格将维持在每斤5至6元左右。
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花生糖成本上涨20%坚持没涨价
以花生为主要原材料的成都食品公司，在这轮花生涨价中情况如何？昨日下午，记者采访到椰利亚食品有限公司李总，他告诉记者：“椰利亚每个月大约需要使用5吨花生制作花生糖，而现在糖和花生的价格都涨了，所有原材料的价格上涨了接近20%。”为了稳定老客户还没有对花生糖的售价进行调整，但“维持得很艰难。”
超市：鲁花花生油5L装 提高了7元多
昨日，记者走访了岳府街上的几家超市。记者注意，到人人乐超市内大部分花生的价标都是最近才贴的。其中，大部分显示其定价日期为7月10日到18日，而老灶煮花生400g的价格标签则是7月23日新换上的。据人人乐超市粮油区负责人介绍：“在售的花生油中，只有鲁花花生油价格上涨了。7月28日，鲁花花生油5L装的售价上调为119.90元。相比调价前的提高了7元多。
