7月30日，山西猪业协会成立大会在太原召开，我省首家生猪产业全省性行业自律服务组织正式成立。
根据业务统计，2010年我省生猪出栏量达1200万头，猪肉产量达到80万吨。去年，猪产业产值已经突破百亿元，占到畜牧业产值的45%，几乎是我省畜牧业的半壁江山。我省猪产业在迅猛发展的同时，也暴露出规模化程度不高、生产水平较低、产销及加工滞后等一系列问题。组建全省性行业协会的目的就在于，用经济纽带和市场手段，进一步促行业内协作，通过行业自律和联盟有效提高我省生猪生产的组织化程度，推动产业化发展。据悉，山西猪业协会会员包括生产、加工、流通、经营管理及科研教学等多个产业环节的单位和个人，目前已经有会员1000多人（个）。
