据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第30周（数据采集日为7月27日）全省各地生猪价格高位回落，虽然下跌幅度不大，但却表明的一路高涨的猪价终于出现转折。
本周全省活猪均价19.10元（公斤价，下同），环比上周下跌0.11元，上涨幅度0.57%。其中，价格上涨的监测县4个，价格下跌的监测县有8个，价格持平的监测县有10个。目前湘南、湘西地区活猪均价为19.40元；湘北、湘中地区为18.99元。仔猪价格仍有小幅上扬，当前全省仔猪均价44.06元，环比上周上涨0.39元，上涨幅度1.03%。全省猪肉均价30.03元，环比上周上涨0.02元，上涨幅度0.07%。与去年同期相比，活猪价格上涨59.83%，猪肉价格上涨62.85%，仔猪价格上涨136.50%。
生猪价格在维持了将近一个月的稳定后，首次出现了下滑态势。近期，我省大部分地区进入高温桑拿天，生猪消费量进一步降低；此外，国家出台了一系列促进生猪生产、稳定市场的政策措施，这些国家发出的稳定猪肉价格的信号，对养殖户惜售心理是一次利空打击；同时，由于生猪价格保持了较长一段时期的稳定，前期很多养殖户压栏的生猪个体已经较大；基于以上因素，我省从上周起出现了阶段性的集中出栏，一直坚挺的生猪价格开始有所松动。但是全国大部分地区生猪短缺的局面短期内不会改变，生猪价格下滑空间有限，为了养猪业能持续健康发展，养户需注意随时关注当地行情变化，做到理性出栏。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.53元、3.82元和3.19元，玉米价格、豆粕、配合饲料环比上周分别上涨0.80%、0.26%、0.31%。高位运行的猪价带动了玉米的活跃消费，由于国内农户玉米销售基本结束，贸易商手中玉米数量也相对有限；同时7-9 月份是国内传统玉米市场供应青黄不接的阶段，玉米供应明显趋紧。在进口玉米持续走高，国内库存尚未得到缓解，下游需求与日俱增的情况下，玉米价格稳步上行将成为市场的主旋律。与去年同期相比，玉米、豆粕、育肥猪饲料分别上涨14.48%、8.52%、9.24%。
