记者7月31日从自治区商务厅获悉，从7月20日起至28日，自治区商务厅组成6个检查组，分赴全区14个市开展打击生猪私屠滥宰工作检查，目前各地已陆续有消息返回。有关负责人表示，商务部门将对私屠滥宰违法行为追溯到源头，一查到底，严厉处罚，保证人民群众吃上“放心肉”，并将在近期出台举报奖励办法，公布举报电话，对举报和提供有价值线索的单位和个人，经查证属实的，给予一定的奖励。
据了解，为加强全区生猪屠宰行业管理，吸取桂林私屠滥宰事件教训（本报7月15日33、34版曾报道），确保肉品质量安全，自治区商务厅决定从7月20日至10月底，在全区范围内开展打击私屠滥宰专项整治行动。整治行动将从以下四个方面展开：一是全面打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉违法行为，重点检查城乡结合部、私宰专业村（户）等频发、易发地区和肉食品加工专业区域；彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点，没收私宰肉和屠宰、注水工具；严厉查处冒用或者使用伪造定点屠宰资格证，以及屠宰企业出租（借）、转让定点屠宰证书或标志牌的行为；配合有关部门加强对各种畜禽、肉品交易市场与肉品加工企业、餐饮企业的检查力度，查清并切断背后的非法利益链条。
二是继续加大生猪屠宰行业的清理整顿力度，严格依法把好定点屠宰准入关；对于达不到规范和标准要求的屠宰企业，要坚决予以淘汰，一律不得换发牌证；对已换发证章企业进行全面梳理，不符合规范和标准要求的，要立即责令其停产整顿，整顿期满仍不符合要求的，坚决予以取缔；对未履行报批手续开工建设、未取得定点屠宰资格投产经营等违法行为，要严肃查处。
三是各地商务主管部门密切关注市场动态，制定应急预案，一旦发生生猪产品市场断档、脱销，及时组织屠宰企业生产，发挥骨干屠宰企业在保障生猪产品供应中的重要作用。
四是建立举报奖励制度和案件查处通报制度。自治区商务厅近期将出台《打击生猪私屠滥宰举报奖励办法》，各地商务主管部门要认真落实举报奖励制度，公布举报电话，对举报和提供有价值线索的单位和个人，经查证属实的，给予一定的奖励。
据介绍，检查人员通过“看市场、查窝点、下企业”，先后走访了屠宰厂，检查农贸市场，向屠宰企业、市场管理人员和部分经营户了解了生猪屠宰管理工作和猪肉的来源、价格等情况，随机抽检屠宰企业的证照是否齐全、审核换证是否符合标准和规范，除了检查辖区内所有县外，每个县还抽查了20%的乡镇，特别是私屠滥宰比较严重的乡镇。（记者唐正芳）
