教你做个家常菜：鸡丝蕨菜

（资料图）

    主料：鸡胸脯肉100克  蕨菜300克

    辅料：辣椒(红、尖)35克

    调料：盐5克  味精2克  白砂糖2克  植物油30克  大葱5克

    烹饪方法：

    1. 鸡脯肉、红辣椒切丝，蕨菜切段；

    2. 炒锅下植物油烧热，炒散鸡脯肉丝，加入葱花，倒入蕨菜及红辣椒丝，放剩余调料翻炒均匀，出锅即成。