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DIY家常菜:四种玉米菜肴做法(2)

时间:2011/7/27 12:06:40 来源:39健康网

    二、玉米海带龙骨汤

    材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。   

  做法:   

  1.排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;

    2.砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;   

  3.水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;   

  4.炖好后,调入适量盐即可。


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