学做家常菜：家常茄子的做法大全（图）

    夏天的茄子是应季菜，应季菜一般比反季菜口感要好，最重要的是价格便宜哦。学会几种茄子的做法，对于我们这些喜欢美食又囊中羞涩的工薪族来说，是非常有必要滴！

    一、西红柿炒茄子

    番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后，下葱花，番茄，炒几下后放盐，白醋，白糖，五香粉，番茄烂了就行了。圆茄子与番茄算是植物中的亲戚了，配合起来更能增加我们的食欲。