7月13日，宜宾江安县县委副书记、县长张家园率队专题调研该县流通环节食品安全监管工作。调研组一行采取现场检查、查阅资料、听取汇报的形式，全面深入了解江安工商局对流通环节食品安全监管工作情况。
调研组一行首先现场检查了城区绿源超市、家家乐超市的食品安全情况，随后深入到该县水清镇检查食品安全情况。调研组每到一处，都认真查看食品，询问业主对食品进销货、查验等情况，了解工商部门监管情况；一边查阅经营户的台账建立情况，各项制度的贯彻落实情况。同时，调研组还向业主提出食品安全自律要求，宣传近期国内外食品安全事故。检查了食品经营户之后，调研组一行又到水清工商所现场观看了水清工商所食品快速检测演示。最后，在听取了江安工商局食品安全监管工作情况汇报后，调研组对江安工商局工作给予高度评价。
调研组对江安工商局下步食品安全监管工作提出五点要求：一是要用抓煤矿安全的思想来抓食品安全监管工作，扎扎实实把食品安全工作抓到位，确保全县的食品安全。二是重视对超市等大型食品经营业主的管理，切实提高他们的自律意识，转变他们的观念，落实食品经营者的主体责任；同时，要做到抓大不放小，对一些小食品经营户要监管到位。三是建立建全食品检测体系，工商部门要开展好食品抽样检测、个案送检、快速检测工作，引导大型食品经营户建立自检设备体系。四是要调动社会资源，形成全社会齐抓共管的良好格局，特别是要加快“12315”投诉站点建设，解决好食品安全纠纷。五是要加大处罚力度，依法从严打击，形成食品安全监管的高压态势。
