昨日，我省规格最高、规模最大的一次泡菜展销会——“中国四川泡菜国际展销会”在眉山隆重开幕。作为四川泡菜的重要成员，我市调味品协会率领新繁食品、高福记、丹丹调味品等12家知名企业参展参评，并取得十分亮丽的成绩：全省泡菜十强企业，我市4家企业榜上有名；四川泡菜十大精品中，我市企业的产品占5席。
十强企业 成都占4家
成都新繁食品有限公司、成都盈宇食品有限公司、京韩四季实业有限公司、都江堰欣禾实业有限公司……省质监局局长刘云夏宣布的“2011年度四川泡菜十强企业”名单中，成都企业有4家。
据悉，经过多年发展，我市大小泡菜企业已发展到50余家，其中省级重点龙头企业7家，国家级重点龙头企业2家，成都泡菜产品远销日本、韩国等20多个国家和地区。2010年全市泡菜加工企业实现销售收入45亿元，占全省的40%以上，在全国具有举足轻重的地位，其中“新都泡菜”已获得国家地理标志保护。“我们希望依托此次展销会，进一步将‘成都泡菜’的品牌叫响！”成都市调味品协会会长余帅表示。
十大精品 半数“成都造”
碧绿的黄瓜、新鲜的豇豆、还长着细细白绒毛的冬瓜……在我市的泡菜展台前，鲜嫩的蔬菜让客商赞叹不已，“都知道成都蔬菜好，用成都蔬菜制作的泡菜更好。”
据悉，今年四川泡菜十大精品有5个成都产品入选，它们分别是：“杜二哥”牌水晶藠头、“饭扫光”牌野竹笋、“鹃城”牌郫县豆瓣（一级）、“盈棚”牌泡仔姜、“广乐”牌红油春笋，占到全省的半壁江山。
