6月16日，从全市食品安全工作会议上了解到，从本月起，我市将以生猪、肉牛、肉羊为排查重点，从源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通和餐饮服务等环节，开展“瘦肉精”专项整治工作，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，促进畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。
根据安排，2011年6月至2012年2月为集中整治阶段，各县（市、区）及开发区将按照目标任务和措施要求，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，并于2012年3月全面检查验收。在集中整治阶段，我市将加强源头整治，全面排查生产可作为“瘦肉精”原料的人用药品企业、化工企业等，加强兽药及饲料中的“瘦肉精”排查，严防可作为“瘦肉精”原料的科研用物质流入非法渠道；全面排查相关企业外租厂房、车间，严肃查处非法生产“瘦肉精”的企业和黑窝点；加强销售活动监管，严肃查处通过互联网等方式的违法销售行为，切断地下链条。此外，我市还将在其它环节加强对养殖小区和养殖场的监督检查，加强对收购贩运企业等监督管理，确保该项整治工作取得实效。（刘涛、孙达佳）
