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养生:营养师热荐十二种平价的健康食品(7)

时间:2011/6/18 13:56:16 来源:爱美网

    7. 果仁类:杏仁

  ‧ 抗氧化维他命E非常高,每人每日需维他命E约15毫克,一安士杏仁已有7.3毫克;

  ‧ 高纤维营养,每一安士约23粒就有3.3克纤维;

  ‧ 果仁类中较高钙,一安士约有70毫克钙质,相等于四分一杯奶钙;

  ‧ 富有铁质、钾质、维他命B2;

  ‧ 三安士约为164卡路里,内有14克脂肪,全都是人体需要的单元不饱和脂肪,被誉为能保护心血管健康,更能降低胆固醇;

  ‧ 研究显示,两安士杏仁有充够的饱肚感,故可免去进食其他零食,所以不容易致肥;

  ‧ 若于餐间同食,可以稳定血糖;

  ‧ 建议每人每日进食一安士;


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