猪肉价格再创新高，济南集贸市场五花肉零售价已达15元/斤。济南市物价局价格监测中心主任张志强表示，随着猪肉消费淡季来临，预计后市肉价将在高位震荡后逐渐回落。
10元钱只能买6两肉
15日早晨7点多，65岁的田大娘来到闵子骞路早市上买猪肉。肉摊老板指着案板上切好的鲜猪肉问，“想要哪块？五花肉15块一斤，里脊肉18块”。听到老板报出的价格，田大娘直咋舌。
山大北路金锣冷鲜肉店的女老板告诉记者，猪肉价格从去年以来一直往上走，“去年10块钱能买1斤五花肉，现在只能买6两多。”
历城养猪大户田玉水告诉记者，生猪及猪肉价格持续走高主要是受养殖成本大增的影响。今年育肥猪配合饲料农贸市场价格比去年大涨接近10%，玉米价格也大幅上涨。同时，仔猪价格涨幅较大，也增加了养殖投入成本。
物价部门：肉价已“登顶”
对于市民普遍关心的猪肉价格会不会继续上涨的问题，济南市物价局价格监测中心主任张志强表示，目前的猪肉价格已到顶点，高价生猪及猪肉状况不会维持太久，消费者大可不必对猪肉价格的上涨过于担心。“夏季来临，随着气温走高，猪肉开始进入消费淡季。而作为猪肉消费的替代品，牛羊肉、水产品、鸡鸭等市场供应非常充足，价格相对来说也比较便宜。”张志强说，猪肉消费量的减少会抑制猪肉价格的走高，预计今后将在高位震荡后逐渐回落。
