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济南加快建设畜产品质量可追溯体系

时间:2011/6/16 6:55:54 来源:济南日报

    记者从市畜牧兽医局了解到,我市不断加强兽药、饲料监管,以严厉打击非法添加和滥用“瘦肉精”等添加剂的行为为总抓手,着力加快可追溯体系建设,确保市民吃到安全放心肉。

    下一步,我市将紧紧围绕发展、保护、监管三项重点加强工作,在发展方面大力推进标准化生产;在保护方面,切实按照防疫法的要求,抓好防疫和检疫,确保畜产品质量。监管方面,将切实以严厉打击非法添加和滥用“瘦肉精”等添加剂的行为为总抓手,抓好兽药、饲料监管工作,着力加快可追溯体系建设。同时,抓好化验、监测设备的标准化建设,不断提升硬件设施水平和监测能力;抓好食品安全,落实人员、资金和技术力量,继续加大行政执法力度,坚持开展畜产品质量安全专项整治行动,构建畜产品质量安全监管长效机制。


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