气温升高,冷饮市场进入旺季。记者6月13日走访发现,岛城街头“1元冷饮”大幅减少,很难找,往年1元一支的“绿色心情”等雪糕如今都卖到了每支1.5元。
岛城一家食品批发公司的负责人刘经理告诉记者,今夏冷饮价格的提升,主要跟原材料成本价上涨有关。他说,蔗糖、奶粉等冷饮基础材料的价格上涨提高了生产成本,油价、电价等流通成本的上涨又进一步提高了零售价。
冷饮食品的零售商则表示,去年就已经有涨价的苗头,但表现不明显,今年一入夏,冷饮的价格就全盘变动。“一元钱的货都不赚钱的,没什么利润,早就不进货了。”台东一家便利店的负责人一语中的 ,他说,一般零售价1元的冰棍批发价也要在0.7元~0.8元左右,按照1元出售,利润仅有0.2元~0.3元,在商家眼里,这个利润“还不够冷柜的电费”。而2元以上的雪糕就比较赚钱。这位负责人称,这些都是畅销品种,销量不用愁,而利润空间又比较大,商家们都愿意进货销售。