5月1日以来，岛城粮食质监机构对市场上粮油产品添加剂情况进行了全面检测，普查结果日前出炉。6月5日，记者从市粮食局了解到，在此次普查中，大米、杂粮和食用植物油卫生指标均符合国家标准 ，但有1批次小麦面粉被检出含有增白剂，目前已被强制退市。
据了解，从5月1日开始，市粮食局对青岛市粮油综合批发交易市场面粉增白剂以及大米、杂粮和食用植物油卫生指标情况进行了全面普查，在抽检的60批次小麦面粉中，生产批号为5月1日之前的12批次增白剂指标全部合格，5月1日之后的48批次，有1批次被检出含有增白剂，检测合格率为97.9%。“目前，这1批次不合格产品已被强制退市。”市粮食局相关负责人表示。
自今年5月1日起，国家禁止在面粉生产中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，面粉开始全面“禁白”。但不少细心的市民发现，目前市场上仍然有添加了增白剂的面粉在销售，这是不是违规呢？记者了解到，根据国家规定，5月1日之前生产的添加增白剂面粉仍然可以在保质期内上市流通。岛城市场上销售的面粉保质期大多为3～6个月，这也就意味着最后一批含有增白剂的面粉预计将于今年11月1日正式退出市场。
青岛是食用油生产和消费大市，1990年，青岛年人均食用油消费量仅为6.56公斤，到1999年攀升至9.39公斤，目前已经达到国家粮油信息中心的分析数据：年人均食用油消费量18公斤。根据国家部署，6月份，岛城将集中开展食用植物油库存检查，摸清全市食用油储备的“家底”。
