肠癌——
可能的危险因素:甜食、肉类中的肥猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、内脏,水产品中的贝壳类,烹调中的油炸、烘和盐腌。
可能的保护因素:菌菇类、水果、酸奶、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、胡萝卜和萝卜,肉类中的鸭肉,水产中的虾,烹调方式中的微波。
明确的危险因素:肥肉、甜食和贝壳类。
明确的保护因素:酸奶、水果、洋葱、鸭肉。