昨日，广安市广安区工商局宣布：该区查获涉嫌添加有吊白块的米粉37公斤。目前，广安区工商局已按规定将该案及样品移交给广安区食品药品监督管理局查办。
这碗米粉为何这样白？
“老板，来一碗米粉。”13日清早，张先生到广安区井河镇马路北街学校小门对面一家米粉馆吃米粉。片刻之后，欧老板给张先生端上一碗香喷喷的米粉。
张先生一筷子伸进碗里，夹起米粉准备往嘴里送，“哎呀，这米粉怎么这么白，可能有问题，我不吃了！”张先生拿出手机拨打12315。
米粉含有“吊白块”
广安区工商局花桥工商所立即组织人员赶赴现场调查，检测结果显示：该粉馆所销售米粉，含有添加剂“吊白块”成分。当日，工商执法人员在该粉馆查出涉嫌含有吊白块的米粉共有37公斤。
案件已移交食药监局
经初步查明，米粉是该粉馆负责人欧某以4.5元/公斤的价格从岳池县某食品有限公司订货购进的。
由于该餐馆使用含“吊白块”的米粉属于餐饮服务许可环节行为，广安区工商局已按规定将该案及样品移交给广安区食品药品监督管理局，送法定检测机构进行检测和查办。而生产厂家，工商等部门正在追查之中。
关注食品安全
绵阳下月起猪肉发“身份证”
华西都市报讯(记者姚茂强)昨日，华西都市报记者从绵阳市商务局获悉，从6月起，绵阳市将推行肉品质量安全追溯体系。消费者如果买到疑似不安全的肉品，轻易就可借助追溯平台查到这块肉的来龙去脉，让老百姓吃上安全放心肉。
该系统将对畜禽产品的养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售等环节进行信息记录，录入电脑管理系统，形成追溯档案。市民发现产品质量有问题，可按照追溯系统记录的产品来源与去向信息。
“目前，我们已经完成了系统的设计，现正在进行测试。”绵阳市商务局运行秩序科科长叶强告诉记者，该系统从6月开始推行后，将覆盖全市10家A级资质屠宰厂、200家猪肉专卖店、4家大型超市和100个团体采购单位。
