这几天来，来自省内外20多个粽子品牌蜂拥面市。如果您站在这些琳琅满目的粽子面前，或许会产生眼前卖的是月饼的错觉今年的粽子越来越“月饼化”。
昨日，记者走访了多家超市，除了传统的清水粽、豆沙等品类外，那些以前用在月饼里的食材也被“塞”进了粽子。记者看到某品牌粽子，有鲜肉、香菇、蛋黄，还有的推出云南火腿粽、熏肉、腊鱼等粽子。一位顾客徘徊在粽子面前，一时不知如何选购，她告诉记者，看着外包装上这些馅料，这些似曾相识的口味让人不得不想起了月饼。
不少消费者留意到，不光是馅料，从包装来看，粽子也在效仿月饼走上一条“礼品化”之路。在中百仓储、武商量贩等多家超市，以前散卖的粽子少见了，真空简易包装的也并不多，相反，展卖的粽子品牌厂家，几乎是清一色的礼盒包装。
武汉五芳斋食品贸易有限公司董事长张永利介绍，今年他们还推出湖北莲藕粽，此外，外包装更加精美，追求宏扬中国传统端午文化特色。武昌扬子江乳业有限公司董事长梅红运介绍，调查发现，自从有了端午小长假以来，市民越发注重端午当天提着粽子走亲访友，虽说是传统食品，消费者对粽子外观的要求也越来越讲究。今年，他们特地请来台湾设计师设计粽子包装。
几年前，月饼因过度包装，国家出台相关管理规定，禁止月饼包装过度。那么，粽子“月饼化”，是否走若干年前月饼的老路？本地多家月饼企业负责人介绍，今年的粽子包装，材料主要是可再生的纸包装为主，每个包装的成本在4-8元，所占粽子礼盒的比重不大。
