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粽子何必以天价开道?

时间:2011/5/18 10:40:59 来源:长沙晚报

  有需求就有市场,有市场就会有绞尽脑汁的商家。这既是生意场上的普遍现象,也是市场经济规律使然,本没有什么奇怪的。不过,如果一些商品尤其是大众化的商品,总是打着文化的幌子或借着某种噱头,修饰打扮一番就想“天价”而沽,这其实并不是正常的市场行为。

  本报昨日报道,一年一度的端午节虽然还要20多天才到来,但长沙的粽子市场早已热闹起来了。在市内各大超市,各种粽子礼盒柜台占据了店内的“黄金位置”。与往年相比,一个显著的变化是,在长沙向来比较“平民化”的粽子,因为商家搭配组合其他东西的“创意”,变得贵起来了,甚至出现了12个粽子的礼盒标价1088元的“天价”。

  “天价粽子”,这不是长沙商家的创造。据媒体报道,在全国一些城市它早已现身,去年在网上,3000多元的粽子礼盒曾经号称卖断货。而据业内人士介绍,小小粽子,即便是加了鲍鱼、松茸等名贵食材,综合成本一个也只有两三元。显然,“天价粽子”礼盒,这卖的已不是粽子,而是礼盒内的附加品。

  端午,是我国一大传统节日,吃粽子,是这一节日的重要习俗之一。自古及今,在农历五月初五这一天,人们不但自己会吃粽子,还会把或做或买的粽子当作礼品送给亲朋好友。因此,作为节令食品的粽子,与中秋节的月饼一样,在一定意义上,已是一种心情的表达,包含着一股浓浓的人情味。而天价粽子的出现,不但让这种人情味变淡了,甚至还变味了。因为,这种粽子并不是针对普通消费者,而是作为拉关系的特殊礼品被消费掉,送的人和被送的人,看中的都不是那几只可以吃的粽子,而是礼盒中的其他东西。

  谈及对“天价粽子”的看法,有个生意人这么对媒体说:“端午节来临,买高价位的粽子礼盒,这是没办法的事。节日里,哪一个打点不到都不行,打点轻了也不行。”可以说,这位老兄的话在一定程度上就代表了社会对“天价粽子”现象的关注。前些年盛行的“天价月饼”曾让民众苦累不已,但在社会的口诛笔伐和政府部门的干预下,终于淡出市场。如今“天价粽子”再现,虽然从目前的行业标准来看,还没有什么具体条文可以约束部分商家的这种行为,但其命运走向,月饼恐怕是个最好的参照。

  近些年来,借文化之台唱经济大戏,不仅是各地政府的一种发展思维,也被精明的商家现炒现卖了,比如节庆,无论是舶来的洋节,还是世俗的传统节日,他们都会从各个角度来一番谋利挖掘。如果能尊重文化开发的规律,这倒是一件好事,遗憾的是,他们常常走向了极端,不但没能把节令产品市场推向良性发展的轨道,也让节日文化受伤严重。近年来,人们常常感叹,传统节日不只是“味”越来越淡了,也越来越过不起了。这其中,能说和商家没有丝毫关系吗?

  现在,国家已把清明、端午、中秋这三个传统节日设立为公众法令假日,目的之一就是要更好地弘扬传统文化,如果在这些节日里,人们只能看到“天价XX”的不断面世,那就不只是传统文化传承的不幸,也是节庆经济发展的不幸。


相关搜索: 粽子 价格
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