山西省各级盐务管理部门积极推进食盐安全示范村、乡(镇)、县创建活动。自2009年5月全省首家 “食盐安全示范村”在定襄县河边二村创建以来,我省两年共创建“食盐安全示范村”848个,“食盐安全示范乡 (镇)”5个,“食盐安全示范县”1个。截至目前,在示范区域内,64.63万农民免费领取各种食盐约1768吨,直接减轻负担453万余元。