本报讯 （记者 徐欣然） 屠宰企业生产时间不许锁闭大门，不许在厂内放狗，对畜禽不准随进随宰。我省（陕西）严厉打击注水病害肉专项活动启动。每周企业生产时间，各市主管领导要突击检查一个厂，各县主管领导检查两个，检查要坚持到年底。
注水病害肉不仅损害消费者的利益，而且可能对人体产生不良影响。据了解，此次行动不仅要坚决打击违法行为，而且要打击违法行为背后的腐败行为实行责任追究，有条件的地方要实行驻厂监督制度，把监督责任落实到人。如果有情节严重的案例出现，将会作为"典型"来处理，以扩大检查工作的声势。加强肉品市场质量抽检，为执法提供依据。对群众的举报办理也是此次打击行动的突破口，将严格做好对举报投诉者的保密工作。
