今天是“全国碘缺乏病防治日”，含碘食用盐再次引起关注。卫生部已就《食用盐碘含量》公开征求意见，拟将食盐碘含量上限降低。不过，本市目前食盐加碘量依然维持原状。昨天，上海市疾控中心相关专家表示，根据最新居民碘营养检测，上海人群碘营养状况处在适宜水平，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，市民不必过分紧张碘“过剩”。
甲状腺癌与碘盐关系不大
“听说碘吃多了容易得甲状腺疾病。”昨天，李阿姨特地赶到黄浦区中心医院买无碘盐。虽然家里没有人需要禁碘，不过今年起全家过上了“脱碘”生活，每个月到无碘盐供应点买无碘盐。无需医疗机构出具证明，一分钟就买回两袋无碘盐。至于为什么要吃无碘盐？李阿姨很难说清楚，只是说周围邻居都说多吃了不好。
内分泌专家被问到最多的问题是：健康人能不能吃含碘盐？“并不能简单地将甲亢和碘盐挂钩。”中华医学会内分泌分会主任委员、瑞金医院副院长宁光透露，时下人们的生活和工作节奏普遍加快，人群自身免疫性疾病增多，加之医疗检查手段的日益先进有效，使得甲状腺疾病的检出率普遍提高，但这并不能简单地将甲亢和碘盐挂钩。
根据世界卫生组织推荐，成人每日碘摄入量为150－300微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克/千克。按每人每日摄入盐5－10克计算，每日摄碘量约为150－300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。相反，盲目脱碘对人体也无益。
上海食盐加碘量维持原状
“上海居民普遍不缺碘，但也没有超过世界卫生组织规定的安全值上限。”上海市疾控中心相关负责人昨天指出，上海不属于碘缺乏病流行地区，在未采取补碘措施之前，碘营养水平是不足的。本市自1996年起向市民供应加碘食盐，并建立本市碘营养监测系统和信息反馈机制。最新一次大规模尿碘检测发现，上海属于适宜水平。
卫生部已就《食用盐碘含量》公开征求意见，标准拟调低碘盐中最高含碘量，将原国家标准规 定 的 最 高 强 化 碘 含 量60mg/kg，修改为食用盐中碘含量的平均水平为20-30mg/kg。而加碘量也不再一刀切，各地可据标准自选加碘量。专家们指出，一个地区的食盐中加不加、加多少碘，这些都依据调查研究而定。本市目前食盐加碘量将维持原状，今后会不断根据实际情况向政府部门提出决策建议。
上海非碘盐供应点增加
无碘盐供应点正在快速增加，不过大卖场并没有被列入供应点。昨天，记者在上海盐业网上看到，上海非碘盐供应点增加至1354个，大多集中在好德便利店、快客便利店以及一些药店、医院。
不过，便利店内的备货并不多。常德路上的好德便利店是无碘盐的供应点，超市的工作人员称，买无碘盐的人不多，所以仅备10袋左右。和无碘盐相比，加碘盐的品种很多，加钙碘盐、健康平衡盐等，品牌有中盐、海星等，碘含量基本在“20－50mg/kg”范围，不同品种食盐内添加的其他营养元素也略有不同。在一款碘盐的包装上，记者看到标有“碘：合成甲状腺激素，维持基本生命活动，促进儿童生长发育”的字样。
为方便因治疗疾病，不宜食用碘盐者购买无碘盐，中盐上海市盐业公司推出中盐牌500克无碘精制盐免费送货服务，一次限购3袋，3个工作日内送达（法定假日顺延）。
专家特别强调，一般人群每日食用合格的碘盐已完全能满足生长需要，没有必要再补充其他各种含碘强化食品，对于甲状腺功能低下的患者，除坚持食用合格碘盐外，必须在医生指导下服用或补充含碘品。
