◎专家鉴定
C 仅一种确定符合降解标准
记者从市场中挑选了六个餐盒作为样品，基本可以涵盖市场所售餐盒使用的材料。带着这六个样品，记者找到了青岛大学化学实验中心创新实验项目组 ，由化学专家对样品进行了鉴定（详见右图）。
记者首先将六个样品标上了号码，其中前四样为店主们所称的可降解餐盒 ，前三个样品摸起来表面不光滑并且有些软，四号样品从外表看起来像纸制，五号样品为发泡餐盒 ，六号样品则是市场所称价格最高质量最好的高档餐盒。
首先，青岛大学化学老师孙老师将六个样品分别撕下了一小片，分别点燃，点燃之后，前三个样品均出现了蜡烛燃烧的味道，并产生了白色的粉状物，其中三号样品燃烧后产生了大量的灰粉，四号样品发出了纸张烧焦的味道，五号样品发泡塑料点燃后产生了呛人的黑烟，六号样品燃烧缓慢，烧成的灰烬有塑料烧焦后的刺鼻气味。
随后，孙老师又分别将六个样品放入试管中，随后加入了碘液。“如果材料里含有淀粉或植物纤维，那么就会发生颜色变化 。”孙老师告诉记者。在进入碘液十分钟后，记者再次观察样品发现，只有四号餐盒颜色变成了深蓝色，而其他几个样品均没有发生变色反应。
“通过这两个实验来看，只有四号餐盒是最符合国家规定的生物可降解材料，它可以分解成二氧化碳和水。一 、二、三号样品应该属于可降解材料，但都含有较多的杂质 ，与国家标准不符。五号样品属于国家禁止的发泡材料。六号样品的可降解鉴定需要很长期的连续实验 ，目前还不好评估。”岛大学化学实验中心孙主任说。
◎业内说法
D 一次性餐盒几乎都是假的
13日下午，记者电话联系了国际食品包装协会秘书长董金狮，“一次性发泡餐盒国家早就明令禁止不准销售，这里面有众多的有害物质 ，能造成污染。非透明的，捏上去发软的，对折就有白色痕迹的一次性餐盒同样不符合要求”。
“其实市场上的这些一次性餐盒基本上都是假的。首先，这些餐盒的很多塑料材质来自塑料制品的回收废物利用，这里面含有大量细菌和有害物质 ；其次，这其中很多都是填充剂，比如滑石粉、碳酸钙等导致醋酸严重超标，长期食用会导致胆结石、肾结石以及便秘等；另外，餐盒手摸上去滑滑的，其实外面加了一层石蜡，石蜡最高耐温60摄氏度，如果再高石蜡溶解 ，就会释放出致癌物质。”董金狮坦言。
“这里面有利益驱使。这些一次性餐具消费者是不花钱的，既然不花钱又能打包回家，消费者为何不用？一次性餐具虽然零售非常便宜，但经销商只要走量，还是有利可图的。一次性塑料制品还存在着监管漏洞，质监部门、工商部门没有采取一种长效的监管机制，执法者应该加大对这些不符合要求的一次性餐具的监管力度，发现一次就处罚甚至取缔，才能起到监管效果。”董金狮说。
并不是说市场上存在的所有一次性餐盒都不能用，董金狮表示，“上面有 QS标志，而且是透明，这种餐盒是相对安全的。手摸上去软绵绵的，一撕就破的，闻上去有异味的，遇热渗漏的都不能用。另外，可以将一次性餐盒撕碎放入水中，掺了滑石粉会下沉。当然，消费者最好不用这些东西，要用也不要用带颜色的。”文/图 记者 宫岩 纪国亮
