作者：段琼蕾 周皓亮/文
4月11日，上海联华和华联超市经销“染色”馒头事件被央视曝光。昨天，记者走访了宁波的多家超市后发现，受此事件影响，部分喜欢购买面食的宁波市民因为担心玉米馒头、黑面窝头等被染了色，现在全家都改吃白面馒头了。
宁波市贸易部门表示，目前暂未发现宁波各大超市有问题染色馒头，接下来，贸易、工商、卫生等相关部门将会联手对各大超市销售面点进行抽检。
市民：改买白面馒头
家住宁波江东区曙光新村的刘阿姨是山东人，几年前跟着儿子来了宁波定居，“我们家有吃面食习惯的，玉米馒头是我最爱买的面食之一。”
不过现在，刘阿姨说，应该一段时间不敢买馒头了，实在想吃馒头了，就买白面馒头。
记者昨天随机询问了6位正在超市冷冻柜前购买产品的市民，他们都表示，会少吃馒头了，真要吃的话，就买白面的。
乐购超市的4月12日、13日两天销售统计报表显示，该超市白馒头的销售量比上周同期增长了10%。其他一些超市负责人也表示，现在宁波消费者大多购买速冻水饺、包子，即使购买馒头也是挑白馒头。
这两家超市的经理在被采访时都表示，他们算是被牵连了，好多经常来他们购买的市民看了媒体报道后，都不买玉米馒头、黑面窝头这种有颜色的面点了。
宁波市贸易局：已要求超市自查
宁波市贸易局营销管理处的工作人员告诉记者，上海“染色”馒头被曝光后，他们已要求各大超市自查，不准问题面点进入柜台销售；此外，他们将与工商、卫生等部门一起，对各大超市售面点进行质量抽检，发现问题将及时通过媒体曝光。
昨天上午，鄞州区万达广场的沃尔玛超市，记者在速冻食品专柜前没有找到被媒体曝光的上海盛禄食品有限公司分公司所生产的盛禄牌馒头。
沃尔玛超市冻品专柜负责人徐忠良告诉记者，自从染色馒头事件以后，超市方面进行了自查，并没有发现类似的问题馒头。
而在联华和华联设在宁波江东区的门店里，记者看到，冷冻柜台里摆放的都是速冻水饺、包子还有白面馒头，并没有玉米馒头、窝头等带颜色的面点。
超市：速冻食品有严格检测程序
好又多超市负责人介绍，速冻馒头进货都是由超市采购部统一进行，以前也有类似盛禄牌馒头的生产厂家来超市进行过推销，但由于各种原因被超市拒绝，而超市一般对食品在上柜前都要进行检测，特别是速冻类的食品检测更为严格。
这一点，其他超市负责人在接受采访时也向记者强调。
具体检测什么呢？沃尔玛超市采购部门的主管竺夏君说，首先收货时必须要测温，达到零下18度以下的，才收货；其次，看商品上QS标识是否符合国家规范；最后还要仔细查看保质期和生产日期。
市食安办：宁波米面等10类大宗食品总体安全
上海发现染色馒头后，有市民担心，宁波有问题馒头吗？
市食安办表示，宁波不仅对全市各类食品进行极为严格的安全监督和及时检测，对于全国范围内发生的食品安全事件，同样也会做出及时反应，该停的停，该查的查，并及时向市民通报信息。
染色馒头曝光后，宁波市质监部门对宁波市的食品生产企业了全面排摸，宁波的馒头绝大多数是商场超市自制的，尚未发现上海盛禄食品有限公司那样专门生产馒头的企业。质监部门还组织各县市区对米面制品企业进行监督抽查，暂时也未发现问题。
对制作馒头的商场超市和餐饮企业，工商和卫生部门也加强了原材料和添加剂的监管，工商还抽检了商场超市20批次的馒头，具体检验结果半个月后揭晓。
越来越多的问题食品被曝光，让很多市民担心。
昨天，宁波市食品安全工作会议上公布的一个结论基本可以让市民放下心来。
去年，宁波市对米面、蔬菜、生猪、水产品、豆制品、食用油、乳品、牛肉、家禽、蛋类这10类大宗食品检验了29773批次，获得检测参数401239项，批次合格率和项次合格率分别为93.23%和99.31%。
宁波市食品安全办公室表示，10类大宗食品都是老百姓日常生活中吃得最多的食品，几年前，宁波市就开始对这10类大宗食品进行全方位监督检测。这些食品的质量安全性一年比一年提高，去年更是达到了历史的最高点。
