冻剥皮鱼、冻带鱼、冻鳕鱼……桂林不靠海，市场上大部分海鲜都是冰冻出售的。冰冻的海鲜不仅保持了较好的鲜度，而且价格也不贵，因此受到消费者的喜爱。不过，海鲜市场也有不少短斤少两的花招，让不少消费者感到很窝火。
市民窝心：买海鲜一半买了冰
市民谭阿姨日前买海鲜就遇到了窝心事。谭阿姨的外孙喜欢吃虾、鳕鱼、剥皮鱼等海产品，她经常到市场采购这些经过冷冻的海鲜。“平时都是买回家放在水里化冻后立即烹饪，没觉得有什么问题。”谭阿姨说，这次买的鱼因为没来得及做，随后发生的事让她既吃惊又气愤。
据谭阿姨介绍，她在西门菜市购买了0.56公斤的鳕鱼块，共花了15元。回家后，她随手将鱼块连包装袋一起放在盆子里，等她准备做饭时，冰冻的鱼块已经化冻。
“鱼块全泡在水里，这些水比鱼还重。”谭阿姨说，打开包装袋，她将袋子中的水到了出来，足有半杯，称了一下有0.36公斤重，这意味着15元买的鱼块一多半都买了这些冰了。
记者体验： 冷冻海鲜穿着冰“外套”
针对谭阿姨反映的问题，记者走访我市各大超市和农贸市场等地方后发现，无论是冻虾仁还是冻丸子，这些冷冻食品都裹着一层厚厚的“外套”，商家表示，销售冷冻食品时不会除去冰块，消费者需要连冰块一起买。
在市区某大型百货超市，各种品牌的散装冷冻丸子正在做活动，每个丸子都冻得很结实，外面裹着一层冰，一位正在购买丸子的女士，边挑选丸子边用铁勺子敲打丸子外面的冰。“买这些冷冻食品很亏的，商家都是连冰一起卖，只能挑选冰少的，这样才不压秤少亏点。”
对于这个情况，记者走访了几位消费者，他们各有自己的看法。市民王女士说，现在物价这么贵，商家销售冷冻食品还连冰块一起卖，这样做对消费者不公平，让消费者多花了冤枉钱。
“冷冻食品应轻微解冻后再称重，或者告知消费者冰的重量，让消费者清楚需要为这些冰块付多少钱。”市民李师傅说。
“重量：400克。冰重量：23%。”某品牌冻虾仁的外包装上注明了冰的重量，记者问一位市民，是否会购买这袋售价为19.8元的冷冻虾仁时，该市民表示不会购买，他说，冰也太贵了，如果除冰后可以考虑买。
对于消费者的观点，商家也有自己的解释。一位经销商说，许多海鲜需要用冰保鲜，连冰一起销售的情况很正常，他们在进货时也是连冰一起称重的。
另一位在西门市场销售海产品的老板称，带冰的水产品价格相比解冻的要便宜点。随后，他指着冰柜内的墨鱼仔告诉记者，解冻后的墨鱼仔要比冰冻的贵2元。“商家一般不会将冰冻产品化冻后卖。”该老板说。当记者询问原因时，这位老板只笑不答，称是商业机密。
螃蟹绑着粗绳卖
记者在西门市场看到，几乎所有海蟹都用粗绳绑着，且大多湿湿的。在某摊点，女老板表示，海蟹每公斤54元，是带着绳子称重的。记者挑选了两只螃蟹，1.06公斤，一共57元。老板将绑螃蟹的绳子解下来，记者放在电子秤上一看，绳子重0.35公斤，“价值”19元。买螃蟹的57元里，绳子占了三分之一。当记者询问计价时能否把草绳去掉再称重时，老板以“绑草绳是为了防止螃蟹夹人”为由拒绝。
在市场入口的另一家水产店，当记者提出要去掉绳子称重时，被老板拒绝。老板说，取掉绳子卖螃蟹，以前还没有过。“因为批发的时候就是捆着绳子卖的，你让我把绳子取了，我也不知道该卖多钱合适。”
记者在市场上发现，只有海蟹才会用粗粗的绳子绑着，而个头稍微小一些的河蟹都不绑，一水产店的老板表示，由于海蟹体型较大，进入运输批发环节时，要用绳子捆绑，否则极易伤人，而且螃蟹互相厮打，若不捆绑存活期就会变短。另一个原因，捆螃蟹的布绳子都非常吸水，该老板表示，只有这样，才能保证螃蟹随时不失水。
