“从2008年提交提案起，最开始并没有想到会这么艰难，现在看到这个结果我感觉很欣慰。”冯平说，“政治协商、民主监督、参政议政是政协的职能，关注民生、体察民意、建言献策是委员的义务，‘禁白’涉及全体中国人的切身利益，政协委员就应该不计较个人得失，义无反顾地去呼吁。”
冯平说，“感谢关心食品安全的各界朋友，‘群众是真正的英雄’，食品的生产者、消费者、专家和媒体，给我提供了许多非常有价值的材料，成为了提案的依据；大家给了我很大的支持和帮助，使我充满信心；也感谢政府领导，关注民生、深入一线充分了解情况、求真务实；特别要感谢政协的工作同志，及时向领导和有关部门反映情况、建言献策，推动了提案的落实。”
据了解，作为食品工作者，冯平从2003年开始先后提出了“加快制定《畜禽屠宰法》，与国际接轨”、“尽快制定《食品安全法》，保障人民健康”等提案。在即将举行的全国政协十一届四次会议上，冯平还准备提交“采取税收优惠措施促进传统豆制品行业健康发展”、“重视民间发明，健全非职务发明转化的体制、机制；设立‘非职务发明工作委员会’”等提案，继续为我国的食品安全和经济社会发展建言献策。
