陈茂荣说，他的工厂今年的意向客户也比去年增加了五成。
“我们已经开始到湖南、福建等地去收购橘子。”鲍维俭说，这些地方的橘子每斤比本地便宜0.2元到0.3元，如果算上运费，其实相差无几，“主要不是价格，而是本地的橘子量太少，想收也收不到了。”
“浙江是产橘大省，要是在往年的12月，从外省收购橘子这种事，根本不会发生。”金华爱斯曼食品有限公司总经理沈荣炉这样描述今年的“怪现象”，为了解决这个问题，他的公司最近也在从湖南收购鲜橘，“用这批柑橘做的产品，估计到1月份就上市了，橘子价格这么高，今年的罐头肯定也要提价。”
>>橘农
今年橘子减产，涨价是必然的
按照罐头厂的说法，很多橘农把橘子储存起来待价而沽。那么，这种情况是否存在呢？
按照以往的惯例，橘农一般会把品质好一些的橘子作为“商品果”出售，主要销住零售市场；而卖不出去的次等果则被当作“罐头果”，卖给罐头加工厂，价格相对便宜一些。
“今年，很多橘农都不愿意把橘子当作‘罐头果’出售了。”郭方旗是金东区的一名橘子种植大户，他家一共种了60多亩橘子。
“今年的产量只有七八万斤，只是去年的五分之一。”郭方旗说。往年，他的橘子至少有20%卖给了罐头厂，今年为什么不愿意卖了呢？
郭方旗说，今年“商品果”的批发收购价飙得很高，早熟产品每斤卖到0.9元时，“罐头果”的收购价却只有0.5元，“差了三四毛钱呢，谁肯卖。”
“今年因为橘子产量少了很多，很多人不分好次抢着收。现在价格都抬到1.2元/斤了，谁还愿意卖‘罐头果’啊。”在郭方旗看来，就算橘子作为“商品果”卖不掉，到时还能卖给罐头厂。
看起来，橘农们虽然减了产，但难得地也“牛”了一回。
“今年罐头厂上门收购，也不像以前那样挑挑捡捡了。现在只要是橘子，倒在车里拉了就走。”郭方旗说。
在这种一路走俏的市场背景下，即便后来“罐头果”涨到了几乎和“商品果”相同的价格，橘农手上基本上已无橘可售了。
>>分析
价格只是压垮罐头厂的“最后一根稻草”
橘子红了，罐头厂却关了。这样反常的事，在很多业内人士看来，并不是偶然的。
金华禾景天食品有限公司总经理施宏展认为，不仅仅是橘子的价格，罐头厂的各种生产成本今年也大幅度上升了。
罐头加工的成本，主要由原材料和人工构成。
施宏展算了一笔账：白糖目前的价格是8000元每吨，去年同期是5000元；今年每个工人每天的工资是80元，去年则是50元，“综合算起来，今年罐头的生产成本提高了30%到40%。橘子价格一下子又涨了这么多，可以说是雪上加霜，一直子又把成本拉高了20%。”
除了日益增加的成本，销路似乎也成为一些罐头厂家头疼的问题。
“罐头毕竟是比较低端产品，现在的人都追求原生态的东西。”陈茂荣无奈地说。
橘子价格高，或与罐头厂有关
鲍维俭认为，今年柑橘价格持续走高，除了柑橘减产以外，很大的一个原因，其实和罐头生产企业自己有关。
“其实，去年橘子罐头就开始涨价了，每箱从55元涨到了80元，而去年的橘子收购价也曾涨到过每斤0.5元。”鲍维俭说。
因为这种上涨趋势来得太突然，很多企业开始变得谨慎，不敢大量生产，结果造成罐头的库存锐减，很多企业库存甚至一售而空，“今年一上来，罐头企业对橘子的需求量就变得很大，价格自然就高了，反过来又影响了企业本身。”
