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100多亩的柑橘产量超10吨 橘子丰收烂橘如何处理?

时间:2010/12/14 15:58:12 来源:食品产业网

    浙江在线12月14日讯这几天,黄岩上垟后园果业专业合作社负责人夏文辉碰到一件烦心事,今年橘子丰收了,但烂橘却不知道该如何处理?

  夏文辉的橘园就在台州的大水缸——长潭水库边,依山傍水。

  “今年柑橘是丰收年,我们合作社100多亩的柑橘产量超10吨。”夏文辉说,因为今冬少雨,橘价上升,销售快,但按最低百分之一烂橘计算,数量也不少。

  烂橘会产生霉烂和臭味,放在家里,臭气难闻,污水横流,如果直接丢弃,则会影响库区饮用水安全。万般无奈之下,夏文辉只好就地掩埋。

  “这是没有办法的办法。”夏文辉说,长潭水库一带至少有500亩以上的橘子,每年柑橘产量五六十吨左右,烂橘约在500公斤以上。“这个数字虽然不大,但如果随意丢弃,对长潭水库的水质会有一定的影响。”

  记者在长潭库区其他地方也得到了印证。董岙是长潭水库的柑橘主产地。当地一位橘农告诉记者,2008年柑橘滞销,腐烂程度达到1/4左右,库区随处可见农民倾倒的烂橘,许多村庄一片臭气,幸亏相关部门及时组织清运,才将这些烂橘清理到垃圾场处理。

  烂橘难题

  市农业局经济作物总站站长何桂娥告诉记者,台州目前柑橘产量约在43万吨上下,主产区除黄岩、临海、三门外,还有一小部分分布在椒江、温岭、玉环一带。如果按1/100计算,全市烂橘约400吨。

  “烂橘今年可以说是历年最少的。”黄岩区林特局副局长龚洁强说,黄岩作为橘乡,多少烂橘他无法统计,但处理烂橘问题一直是难题。

  “柑橘是集中上市的,不宜存放时间过久,采摘前如果雨水较多,还有高温的影响或者滞销,都会产生大量的烂橘。”他说,“如果每年罐头企业不及时收购,可能烂橘更多。”

  “烂橘我们也无法处理。”多年从事罐头生产的浙江黄罐食品有限公司总经理吴晓冬告诉记者,罐头生产企业也只得直接丢弃。

  记者在调查中得知,对烂橘的处理,很多橘农采取随意丢弃的方式;对烂橘的危害,将近70%的村民认为没有关系;只有10%的村民认为烂橘问题已经影响了人们的健康,由此可见村民对该问题的重视程度还不够。

  期待破解

  让烂橘进橘园是一条有效的解决途径。黄岩一环保爱好者经试验表明,烂橘进橘园后,土壤微生物可将烂橘中的有害有毒物质转化成有机质和矿物质,不但不会提高酸度,而且还能中和土壤中的酸性,有利于品质的提升。同时,还可提高土壤肥力,改良土壤结构,有机质含量提高2倍以上。此外,进沼气池发酵和由村里集中挖坑填埋,也是有效处理办法。

  何桂娥说,“让烂橘变废为宝”的好方法,一要运用现代科技,研制出无污染、无毒害的橘子保鲜剂和保鲜袋,并加以普及控制橘子腐烂程度;二是橘农要及时采摘橘子,有利于延长橘子的储存时间;三是提高橘农环保意识,普及橘农种植知识,建立烂橘统一埋放,统一处理制度,对没有烂橘污染的农户给予一定的经济奖励和补贴,对丢弃烂橘较多,造成恶劣影响的农户给予一定的经济处罚,以此督促农户能更好地保护环境。

  烂橘是有机物,何桂娥说,最好方法是引入市场调节机制,鼓励民间资本投入,对烂橘进行科学处理。


相关搜索: 柑橘 腐烂
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