记者从福建省质量技术监督局获悉，日前，福建省质监局组织对我省企业生产的畜禽水产罐头、果蔬罐头等罐头产品进行了省级监督抽查，共抽查了177家企业生产的184批次罐头产品，合格175批次，产品抽样批次不合格率为4.9%。其中，畜禽水产品罐头抽查34批次，合格34批次；果蔬罐头抽查132批次，合格123批次；其他类罐头抽查18批次，合格18批次。
本次监督抽查主要对罐头的砷、铅、锡、镉、锌、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、商业无菌、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。从此次抽查情况来看，共有9批次果蔬罐头产品不合格，主要不合格项目为超范围使用山梨酸、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸等食品添加剂，其主要原因生产企业食品添加剂使用不规范。
记者了解到，针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。同时，省质监局还公布本次抽查的质量合格及不合格的产品及企业名单，引导消费者选购。来源：慧聪食品工业网
