受近物价涨影响兔夜饭亦普通涨价不各地预约情况仍见炽热
距离农历新还有近两个月各地夜饭预订情况却见炽热些餐馆更早爆满不受近物价升幅影响各地餐馆均普遍涨价幅度最少至两成有餐馆甚至因害怕物价会再涨而“不敢”订明价格要待除夕前才最终确定
高档饭店涨价 中产却步
家住朝阳公园南路付女士告诉香港文汇报记者根据以往经验除夕夜晚夜饭分抢手提前两个月甚至更早预订因此付女士今早早托朋友预订但没想到该至今不单仍未满座而且更任选包厢
不付女士询问价格时才发现价钱比去涨近两成“本来这里均费较高现在又涨有些难以承受打算换家饭店订餐”她说
记者致该其陈姓经理承认今夜饭价格涨幅度确实偏大或因此影响客流“现在原材料、工、甚至交通运输费都在涨夜饭生意历来‘稳赚不赔’但今生意不好做啊”陈经理坦言
记者同致“饭店”、“王府饭店”等京城高档接线员均表示预约者不包厢供应充足直言不讳承认今夜饭价格涨幅较大“原料、工都涨价也得跟着涨”
与高档饭店夜饭预订略显“冷清”相反京城中低档饭店夜饭预订片火爆不记者发现与高档饭店明确标价不同大中低档饭店至今仍未最终确定夜饭价格
广州具体价钱除夕前才定
记者昨从广州各楼了解到各家楼最低费价跟去相比涨跌不不少楼仍保持去最低费价不广州各楼今提菜价定局相关士称由于目前原材料在涨各菜式也会跟随有所调整但具体幅度现在还不知道估要月份才能出炉除了菜式调价之外各楼夜饭服务价格也将提价%左右
广州餐饮商会有关士则指在目前背景楼加价也在所难免尤其部分楼最低费价没有提升但在原材料涨情况相信部分菜式会换成较低档次食材以保证定润
另外尽管今整体有所回升但楼夜饭热度似乎冷去去同在融风暴背景广州家各分店第轮夜饭包厢经全部被预订而大堂也订出成但今除了部分分店外不少分店仍有包厢供预订各分店大堂亦还有空位
海价夜饭难觅
海方面提前订夜饭位在海费者眼里似乎习以为常据新华网报道家住海虹口区姜先生表示全家般会在附近选择家饭店吃夜饭“般都提前半去订位晚了能订不到”说
经常承办婚宴家沪更称位早订满明最好提前个月以来订位
不仅位难以订到各餐馆夜饭价格也较往略贵些海目前不论星级还大型餐厅夜饭价格千以经难觅比如位于海浦东南路家知名饭店由去，()加至，而些装修并不豪华“亲民菜馆”价格也有所升包厢价格从往，出头加至今，
对于夜饭涨价有餐馆员工直言“现在甚么都涨价夜饭也样”
重庆成包厢订出
另据《重庆商报》报道重庆夜饭亦早片火热市内不少楼包厢预订经超成大厅席位也陆续有预订据悉不少楼在庆节后启动了夜饭预订
今各种农副价格均创了历史新高也影响到了夜饭与往相比今各楼夜饭都有了不同程度价格调整涨幅大致在%左右有楼负责称即使提升了价格楼也对能否保本心里没底“现在物价变化太快了春节间肯定还会有波涨价”亦有餐馆老板称今之涨价完全今物价高于去
