白酒、葡萄酒和啤酒三大酒种全面突破，到2015年，力争实现全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上，达到200亿元。昨日举行的“全省推进酒产业加快发展座谈会”上传来令人振奋的消息。为打造一批优势品牌，云南决定加大对酿酒产业发展的扶持力度，安排5000万元的专项资金支持酿酒产业发展。
云南省“十二五”酒产业发展专项规划（送审稿）显示，到2015年，将力争全省酒产量达到200万千升。其中，白酒产量35万千升。啤酒产量160万千升，红酒产量5万千升。力争实现全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上，达到200亿元。其中，白酒销售收入120亿元、啤酒70亿元、葡萄酒10亿元。
“十二五”期间，云南省酿酒产业的发展思路是：以我省生物资源多样性、少数民族文化多元性为依托，以做响品牌、做强企业、做大产业为目标，以品牌建设为核心，以重点企业为龙头，以资源整合为抓手，以营销宣传为手段，加快打造“云酒”品牌。
全面实施“382”发展战略，即重点发展白酒、葡萄酒和啤酒三大酒种；围绕上规模、有特色、潜力大的优势企业，着力打造和提升“云南红”、“澜沧江”、“香格里拉”、“玉林泉”、“醉明月”、“地道云南”、“太阳魂”、“滇和液”八大优势品牌；力争我省特色酒产业主营业务收入翻两番以上。把“云酒”打造成云南继云烟、云茶、云药之后的又一重要特色产业，形成我省新的经济增长点。(都市时报 记者廖治国)
